В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Большой объем хранения, длительное хранение продуктов
льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;
Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.
Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.
На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.
Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.
Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.
Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал get more info пользоваться техникой.
В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.